A. Production de matière organique végétale

Connaissances

Les plantes vertes sont vivantes, elles ont -comme nous- besoin de se nourrir.

Elles puisent l’eau dans le sol grâce à leurs racines. Cette eau (et les éléments minéraux qu’elle contient) monte par la tige jusqu’aux feuilles. Là, elle se combine au dioxyde de carbone de l’air (qui est entré dans les feuilles grâce à des petits trous) pour former des sucres. Cette réaction (eau+CO2 => sucres) a besoin de lumière comme source d’énergie : on l’appelle donc PHOTO (=lumière) SYNTHÈSE (de sucres). La photosynthèse permet donc aux plantes vertes de fabriquer leur matière, en particulier la cellulose qui constitue les fibres végétales. Elle produit un déchet, l’oxygène, qui est utilisé par les animaux pour leur respiration.

Comme les plantes arrivent à se nourrir uniquement de matières minérales (eau, minéraux, CO2), elles n’ont pas besoin des animaux pour vivre (alors que les animaux, eux, ne peuvent vivre sans végétaux) : elles sont toujours à la base des réseaux alimentaires.

Compréhension

Application

Analyse, Évaluation, Synthèse

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